昨天朋友突然問我：「台北哪裡有便宜又好吃的素食啊？帶長輩出門，找餐廳好頭痛。」這問題簡直戳中我的心窩！身為一個在台北巷弄打滾十幾年的吃貨，素食可是我的隱藏版強項。說真的，想吃飽又不想傷荷包，台北真的藏了好多寶藏小店。有些店甚至便宜到懷疑老闆有沒有在賺錢！
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我發現很多人對「素食」的印象還停留在青菜豆腐、口味清淡。拜託，那都是老黃曆了好嗎？現在的平價素食，從古早味台菜、異國咖哩到創意小吃，花樣多到讓你忘記自己在吃素。重點是，銅板價就能搞定一餐。這篇「台北平價素食餐廳指南」就是我壓箱底的私房名單，絕對讓你驚訝「原來素食可以這樣吃！」
祥和素食
講到台北平價素食，不提這家開業三十年的老字號真的說不過去。它就躲在松江市場旁邊的小騎樓，招牌舊到快看不見，但中午排隊人潮就是最好的認證。老闆娘嗓門超大，手腳卻超俐落，現點現炒的鑊氣隔著攤位都聞得到。
地址：台北市中山區松江路164巷5號
營業時間：週一至週六 11:00-14:00, 17:00-20:00 (週日公休，別撲空！)
價格區間：便當 NT$85 - NT$110 / 單點小菜 NT$30 - NT$70
必點菜單：
| 菜色 | 價格 | 備註 |
|---|---|---|
| 招牌麻油猴頭菇飯 | NT$100 | 麻油香濃不燥，猴頭菇吸飽湯汁超juicy！ |
| 三杯杏鮑菇 | NT$70 | 九層塔爆香超到位，超級下飯 |
| 現炸蔬菜春捲 | NT$35/2條 | 酥脆不油膩，內餡高麗菜脆甜 |
慈音古早味
如果你是懷舊台菜控，這間在萬華的老店絕對要列入你的「台北平價素食餐廳指南」。木頭桌椅、磨石子地板，一走進去就像回到阿嬤家。老闆阿伯堅持用傳統工法，連素肉燥都要手切豆乾慢慢煸，費工到年輕人不肯學。
地址：台北市萬華區廣州街182號
營業時間：11:00-14:30, 17:00-20:30 (週三只開晚上)
價格區間：主食 NT$65 - NT$120 / 湯品 NT$40
必點菜單：
寶飽煲
這家店名取得超直白——「吃飽飽」就對了！永和巷弄裡的家庭式廚房，主打堆成小山的巨無霸煲飯。第一次看到分量真的傻眼，男生吃完都喊撐。老闆說靈感來自學生抱怨「素食便當吃不飽」，乾脆自己出來開店。
地址：新北市永和區竹林路39巷7號
營業時間：11:30-14:00, 17:30-20:30 (週一公休)
價格區間：主餐均一價 NT$130 (附湯跟小菜)
必點菜單：
有哆創意蔬食
誰說平價素食不能很潮？公館這家小店直接把素食變身街頭小吃。老闆是兩個七年級生，把素料玩出新高度，招牌「素鹹酥雞」連葷食者都騙過。我帶過三次朋友去吃，沒人猜到是全素！（雞排攤老闆可能要緊張了）
地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷2號
營業時間：12:00-21:00 (無休，學生福音！)
價格區間：單點 NT$50 - NT$110 / 套餐 NT$150
必點菜單：
► 秘製椒鹽素鹹酥雞 (NT$75) - 外酥內多汁，灑點辣椒粉絕配 ► 泰式打拋未來肉飯 (NT$110) - 酸辣夠勁，豆豆取代豬絞肉超搭 ► 黑糖波霸豆乳冰 (NT$65) - 豆乳霜淇淋+黑糖珍奶，罪惡但必點！
蔬菜學園
這名字聽起來像教室？沒錯！店長真的會跟你「上課」。店裡沒有固定菜單，黑板寫著當日市場有什麼就煮什麼，強調無素料、無加工品。我上次吃到紅鳳菜煎餅配樹子冬瓜湯，家常到想哭。
地址：台北市大同區赤峰街3巷4號
營業時間：週二至週日 12:00-15:00 (採預約制！FB私訊訂位)
價格區間：每日套餐 NT$250 (含主食+湯+飲料+甜點)
必點菜單：
別問了！當天有啥吃啥，驚喜感才是賣點。老闆堅持用有機小農菜，這個價錢真的佛心。
樂活食堂
三重這間店是社團媽媽們的秘密基地。主打百元有找的手作麵點，水餃、餡餅全是阿姨們當天現包。缺點是位置少又難找（藏在大樓中庭），但咬下第一口韭菜盒子的瞬間——值得！
地址：新北市三重區重新路二段46號1樓(中庭)
營業時間：11:00-14:00 (賣完就收，週日公休)
價格區間：麵點 NT$25 - NT$70 / 湯品 NT$35
必點菜單：
小間廚房
大安區能找到百元以下的午餐？這間「小間」真的做到了。座位只有吧台5個位子，老闆兼廚師就站在你面前炒菜。必點「隱藏版鐵板麵」，黑胡椒醬是老闆用水果熬的，辣中帶甜超特別。
地址：台北市大安區和平東路二段175巷12弄3號
營業時間：週一至週五 11:30-14:00 (只賣中午！)
價格區間：主餐均一價 NT$99
必點菜單：
綠野仙蹤
名字夢幻，食物卻很接地氣！師大商圈後方的複合式餐廳，最推學生特餐：NT$150附主食+湯+35元飲料。CP值高到附近學生當自家廚房。
地址：台北市大安區泰順街40巷32號
營業時間：11:30-21:30 (無休)
價格區間：主餐 NT$150 - NT$280
必點菜單：
禪風堂
想找安靜環境慢慢吃？行天宮旁的老宅改建空間，主打養生湯麵套餐。老闆中醫背景，湯頭用十幾種漢方熬煮，喝完身體會暖起來那種。
地址：台北市中山區松江路297巷12號
營業時間：11:30-20:30 (週二公休)
價格區間：套餐 NT$230 - NT$280
必點菜單：
灶腳小館
永和人私藏的晚餐救星！招牌「素食蚵仔煎」用杏鮑菇切丁取代蚵仔，淋上特調醬料，口感神還原。我問老闆秘訣，他只笑說：「就...多試幾百次而已啦！」
地址：新北市永和區永貞路423號
營業時間：17:00-22:00 (週一公休)
價格區間：小吃 NT$60 - NT$120
必點菜單：
10間平價素食比一比（懶人包）
| 餐廳名稱 | 地區 | 招牌類型 | 均消 | 適合對象 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|
| 祥和 | 中山區 | 熱炒便當 | NT$85-130 | 上班族快速午餐 | 內用位置少 |
| 慈音 | 萬華區 | 傳統台菜 | NT$65-120 | 長輩聚餐/懷舊控 | 環境樸素家常 |
| 寶飽煲 | 永和區 | 巨量煲飯 | NT$130 | 大食量者/學生 | 分量驚人慎點！ |
| 有哆 | 公館 | 創意小吃 | NT$50-150 | 年輕族群/嘗鮮派 | 口味較重 |
| 蔬菜學園 | 赤峰街 | 無菜單料理 | NT$250 | 注重食材原味者 | 採預約制 |
| 樂活 | 三重 | 手作麵點 | NT$25-70 | 小資族/愛麵食者 | 只開中午 |
| 小間 | 大安區 | 吧台現炒 | NT$99 | 個人用餐/趕時間 | 位子超少 |
| 綠野仙蹤 | 師大 | 學生套餐 | NT$150 | 學生族群/聚餐 | 環境舒適 |
| 禪風堂 | 行天宮 | 養生藥膳 | NT$230-280 | 注重健康者/天冷進補 | 口味清淡 |
| 灶腳 | 永和 | 夜市小吃 | NT$60-120 | 晚餐消夜/想吃點邪惡的 | 只開晚上 |
Q&A 快問快答
Q：這些店真的都算平價嗎？有沒有定義？
A：我的標準很簡單——主餐NT$150內能吃飽就算！像綠野仙蹤學生餐、小間廚房的鐵板麵都符合
Q：帶非素食者去吃會踩雷嗎？
A：首推「有哆」的鹹酥雞跟「灶腳」的蚵仔煎！口味夠重夠香，葷食朋友常說：「這真的是素的？」
Q：有沒有適合請長輩的餐廳？
A：注重環境選「禪風堂」或「綠野仙蹤」，喜歡古早味去「慈音」。這兩家長輩接受度超高！